"Recetas de la Abuelita" es una recopilación de guisos, dulces, conservas y licores típicos de la cocina tradicional serrana. Estos sencillos y a la vez maravillosos platos se caracterizan por elaborarse con ingredientes sencillos y baratos .

  Cinco son los elementos que hacen posible que en los fogones serranos se produzca el milagro de la alquimia: la harina , las carnes de corral o de caza, las hortalizas, las legumbres, y el maravilloso aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen "Sierra de Segura"

   A cocinar y... ¡ Buen provecho !

© Julia Martínez García.    "Recetas de la Abuelita" 

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